Comu si priparanu:
Lu spastu è lu stessu di li purpetta di carni, sulu ca nun si ci metti lu capuliatu.
Come si preparano:
L'impasto è uguale a quello delle polpette di carne, solo che non si aggiunge la carne macinata.
Cianciana presente a Matera con la settimana Santa.
- Pubblicati 3 volumi sulla storia delle Miniere di Zolfo di Cianciana: "Cianciana & lo zolfo".
- Costituzione "Ambiente Cianciana S.R.L." pe rla Gestione integrata dei rifiuti del Comune di Cianciana.
- Finanziato, il 02/04/2019, il progetto esecutivo di sistemazione dell'area tra la Via Don Luigi Sturzo e la Strada Statale 118 Corleonese - Agrigentina.
- Dipendenti del "Movimento Unito Dipendenti 118 Sicilia" e Seus all'Udienza generale con Papa Francesco, Città del Vaticano 27/3/201.
- Fiore di pesco
Purpetta di pani o d'ova.
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